Как вариант: эмиттеры + линзы http://alled.ru/lr3-60-led-secondary-optics.html или рассеиватели http://alled.ru/product-16.html . Дают угол 60-80 градусов и равномерную засветку. Получится дороже, чем с одной общей линзой, но можно более гибко регулировать количество диодов (каждого или обоих цветов). Да и расставить на радиаторе проще, можно - прямо на линейках - и несущая конструкция , и радиатор.
Всёравно, от одной матрицы - всю теплицу не осветить...