Кейтеринг сейчас все больше и больше набирает популярности, если раньше был бум суши и пицца с доставкой то сейчас - банкет на выезде! Отличная бизнес - идея! Как говориться дешево и со вкусом, наш начальник даже смотрит в эту "сторону" для дальнейшего развития, но хочет попробовать открыть такую сферу деятельности через франшизу - даже рассматривает каталог франшизы России такого плана
https://franch.biz/top-franshiz-russia/ Просто если начинать с нуля, то есть шансы не учесть всех нюансов, а так будет открывать уже с известным разрекламированным именем и отработанным планом!