Для накальных светильников (особенно низковольных на 12V) требуются большие токи. Тут ленточные диммеры вас не спасут, RGB диммеры на 2; 3; 5А на канал. Кроме того, накальные не экономичны.
Если вас не интересует регулируемый цвет светильников (есть RGB диоды по 1W и RGB матрицы по 9W), то можно сделать светильники по 3 белых 1W светодиода последовательно на
http://alled.ru/3hpd-1-high-power-white-led.html (Нейтральный белый (3800-4300K). Последовательно с тремя диодами включить ограничительный резистор на 3-4_Ом 1-2Вт. В качестве оптики - коллиматоры на 60 градусов или линзы
http://alled.ru/lr3-60-led-secondary-optics.html , маленькие 80-90 градусов, большие 60 градусов;
или
http://alled.ru/product-16.html рассеиватели 60-80 градусов (меньше слепят).
Каждый такой светильник на полной мощности выдаст по 600 люмен. Максимальный ток 500мА (с резистором 3_Ом). Нужно достаточное охлаждение для диодов.
Исходя из количества светильников (распределить на 3 группы) выбирайте RGB диммер и БП к нему (с запасом выходной мощности или тока не менее 20%).
Для 24V можно использовать 6 диодов
http://alled.ru/product-346.html последовательно с резистором 10-12_Ом 1Вт (ток 350-400мА на шестёрку диодов). Примерно 600-700 люмен. Распределить диоды по 3 штуки на 2 светильника - займут меньшую площадь и будут меньше греться.